128 NIVEAUX MAXIMAUX ADMISSIBLES DE CONTAMINATION Aliments Produits Autres denrées Liquides RADIOACTIVE POUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES pour laitiers alimentaires destinés (Bq/kg ou Bq/L) nourrissons à l’exception de à la celles de moindre consommation importance Isotopes de strontium, notamment 90 Sr 75 125 750 125 Isotopes d’iode, notamment 131 I 150 500 2000 500 Isotopes de plutonium et d’éléments transuraniens à émission alpha, notamment 239 Pu et 241 Am 1 20 80 20 Tout autre nucléide à période radioactive supérieure à 10 jours, notamment 134Cs et 137Cs 400 1000 1250 1000 Niveaux maximaux admissibles de contamination radioactive dans les aliments pour bétail (césium 134 et césium 137) Source: règlement EURATOM n° 2218-89 du 18 juillet 1989 modifiant le règlement n° 3954-87 du 22 décembre 1987 Source: règlement EURATOM n° 770-90 du 29 mars 1990 Valeurs limites pour la consommation et la commercialisation de produits alimentaires contaminés en cas d’accident nucléaire Catégories d’animaux Porcs Volailles, agneaux, veaux Autres Bq/kg 1250 2500 5000 Limites indicatives en Bq/kg Source: Codex alimentarius, juillet 2006 Radionucléides Plutonium 238, plutonium 239, plutonium 240, américium 241 Strontium 90, ruthénium 106, iode 129, iode 131, uranium 235 Soufre 35, cobalt 60, strontium 89, ruthénium 103, césium 134, césium 137, cérium 144, iridium 192 Tritium, carbone 14, technetium 99 Aliments pour nourrissons 1 100 1000 1000 Denrées alimentaires destinées à la consommation générale 10 100 1000 10000
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